A Parfait Moment
A prágai Pivovar VIK-kel közösen készült ser. Igazán piskótás pastry sour: a fehércsoki adja a süteményes textúrát, míg a mangó és a maracuja segít áttolni a könnyedebb, trópusi gyümölcsös vonalra. Ügyes balanszírozás Prága és Budapest, édes és savanyú, süti és gyümölcs között.